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Fondu de poireaux au Boursin
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Fondu de poireaux au Boursin

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @leavgz_cooking39 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poireaux (lavés et émincés)Produce800 g
  • Boursin (émietté)Dairy150 g
  • sauce sojaPantry45 ml
  • mielPantry15 ml
  • jus de citronProduce15 ml
  • gingembre mouluSpices2 g
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile d'olivePantry15 ml

per serving

Nutrition

197kcal

Carbs
16 g
Proteins
5 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le jus de citron, le gingembre moulu et l'ail émincé.
    • Saler et poivrer.
    Step 1

  2. Faire fondre les poireaux

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter les poireaux émincés et les faire fondre à feu doux en remuant régulièrement.
    Step 2

  3. Ajouter la sauce

    • Verser la sauce soja-miel-citron sur les poireaux.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les poireaux soient bien tendres et fondants.
    Step 3

  4. Incorporer le Boursin

    • Hors du feu, ajouter le Boursin émietté et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    • Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
    Step 4
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