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Frango com batatas douradas na frigideira
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Frango com batatas douradas na frigideira

40 minServes 4Nutri-Score B€
from @receitasaprenda7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • peito de frango (cortado em tiras e depois em cubos)Meat2 pieces
  • batata (cortada em fatias grossas e depois em pedaços menores)Produce4 pieces
  • sal (1 colher de chá)Spices5 g
  • pimenta-do-reino (meia colher de chá)Spices1.5 g
  • páprica (1 colher de chá)Spices2 g
  • azeite (a gosto, para temperar e para a panela)Pantry45 ml
  • manteiga (2 colheres de sopa para fritar e 1 colher de sopa para as batatas)Dairy45 g
  • alho (dentes picados)Produce3 pieces
  • salsinha (picada, a gosto)Produce10 g
  • água quente (para cobrir o frango)Other500 ml

per serving

Nutrition

429kcal

Carbs
33 g
Proteins
33 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cortar o frango

    • Cortar os peitos de frango em tiras.
    • Depois cortar as tiras em cubos.
    Step 1

  2. Temperar o frango

    • Passar o frango para um recipiente.
    • Temperar com o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o azeite.
    • Misturar bem para agregar os temperos.
    Step 2

  3. Dourar o frango

    • Colocar azeite em uma panela e juntar o frango temperado.
    • Adicionar a manteiga e mexer.
    • Deixar fritar até dourar.
    Step 3

  4. Cortar as batatas

    • Cortar as batatas em fatias grossas.
    • Depois cortar em pedaços menores.
    Step 4

  5. Cozinhar o frango e as batatas

    • Passar o frango para uma panela e cobrir com água quente.
    • Deixar cozinhar por 5 minutos.
    • Retirar o frango da panela e reservar.
    • Cozinhar as batatas na mesma água por cerca de 5 minutos e escorrer.
    Step 5

  6. Dourar as batatas

    • Passar as batatas para a panela onde o frango foi frito.
    • Mexer e deixar fritar até dourar.
    Step 6

  7. Adicionar alho e manteiga

    • Acrescentar a manteiga na panela.
    • Juntar o alho picado e mexer.
    Step 7

  8. Juntar o frango e finalizar

    • Adicionar o frango reservado e misturar com as batatas.
    • Salpicar a salsinha por cima de tudo e misturar novamente.
    Step 8
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