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Frango frito na água com alho e shoyu
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Frango frito na água com alho e shoyu

35 minServes 4Nutri-Score C€
from @receitasaprenda7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • coxa de frango (com osso e pele)Meat1 kg
  • água (para cozinhar o frango)Other300 ml
  • salSpices5 g
  • pimenta-do-reino (moída)Spices2.5 g
  • pápricaSpices5 g
  • alho (picado)Produce3 pieces
  • molho shoyuPantry60 ml
  • mostardaPantry15 ml
  • ketchupPantry15 ml

per serving

Nutrition

450kcal

Carbs
3 g
Proteins
48 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cozinhar o frango na água

    • Coloque a água na panela e adicione as coxas de frango.
    • Deixe cozinhar por 2 minutos.
    Step 1

  2. Temperar

    • Adicione o sal, a pimenta-do-reino e a páprica.
    • Misture bem para agregar os temperos.
    Step 2

  3. Cozinhar tampado

    • Tampe a panela e deixe cozinhar até quase secar.
    Step 3

  4. Adicionar alho e shoyu

    • Quando estiver quase seco, junte o alho picado e o molho shoyu.
    • Misture novamente.
    Step 4

  5. Finalizar com mostarda e ketchup

    • Acrescente a mostarda e o ketchup.
    • Misture bem e deixe apurar até o frango ficar dourado e suculento.
    Step 5
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