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Frittata de Vinny d'Al Forno aux haricots
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Frittata de Vinny d'Al Forno aux haricots

30 minServes 4Nutri-Score B€
from @startwithbeans27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • œufs (battus)Dairy8 pieces
  • haricots cuits (égouttés et rincés)Pantry300 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices4 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

262kcal

Carbs
15 g
Proteins
16 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Whisk
  • Spatula

step by step

Method

  1. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un saladier et les battre au fouet.
    • Saler et poivrer généreusement.
    Step 1

  2. Ajouter les haricots

    • Incorporer les haricots cuits égouttés à la préparation aux œufs.
    • Mélanger pour bien répartir.
    Step 2

  3. Cuire la frittata

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen.
    • Verser la préparation et cuire sans remuer jusqu'à ce que les bords soient pris.
    • Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le centre soit ferme.
    Step 3

  4. Servir

    • Faire glisser la frittata sur une planche et découper en parts.
    • Servir chaud ou à température ambiante.
    Step 4
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