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Galette de pâtes frites aux œufs, saucisses et frites maison
1 h 40 minServes 4Nutri-Score D€
D
1 h 40 min
1 h 40 minGalette de pâtes frites aux œufs, saucisses et frites maison
what you need
Ingredients
coquillettes (cuites à l'eau au préalable)Grains250 g
saucissesMeat4 pieces
œufsDairy3 pieces
farinePantry50 g
huile (pour la friture)Pantry50 ml
pommes de terre (coupées en frites maison)Produce600 g
petits pimentsProduce2 pieces- ketchupPantry30 ml
per serving
Nutrition
774kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 27 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Mixing bowl
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Faire cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée.
- Égoutter et réserver.
- Step 2
Frire les pâtes et les saucisses
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire frire les pâtes cuites et les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Step 3
Former la galette
- Ajouter les œufs et la farine sur les pâtes et les saucisses.
- Mélanger et laisser cuire pour obtenir une galette.
- Laisser cuire de chaque côté.
- Step 4
Ajouter les frites et la garniture
- Ajouter les frites maison.
- Ajouter les petits piments et le ketchup.
- Servir bien chaud.
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