Bakery
Galette kabyle au Thermomix
25 minServes 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minGalette kabyle au Thermomix
what you need
Ingredients
semoule (fine ou moyenne)Grains400 g
huilePantry50 g
sel (une cuillère à café)Spices5 g
eauBeverages190 ml
per serving
Nutrition
454kcal
- Carbs
- 72 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Mixing bowl
Frying pan
fourchette
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Verser la semoule dans un bol puis dans le Thermomix.
- Ajouter l'huile, le sel et l'eau.
- Fermer le couvercle et lancer le mode pétrin.
- Step 2
Façonner la galette
- Récupérer la pâte et l'aplatir sur le plan de travail.
- Former un cercle régulier.
- Step 3
Cuire la galette
- Faire chauffer la galette dans une poêle préalablement huilée.
- Piquer la surface à la fourchette.
- Cuire environ 5 minutes de chaque côté.
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