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Galettes de courgette au four
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Galettes de courgette au four

40 minServes 2Nutri-Score B€
from @aliciacolorful11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • courgettes (râpées)Produce2 pieces
  • œufsDairy2 pieces
  • farineGrains70 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • mozzarella (râpée ou en dés)Dairy60 g

per serving

Nutrition

268kcal

Carbs
31 g
Proteins
14 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Grater
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les courgettes

    • Râper les courgettes.
    • Les presser pour retirer l'excédent d'eau.
    Step 1

  2. Mélanger la pâte

    • Ajouter les œufs et la ciboulette ciselée.
    • Incorporer la farine, saler et poivrer.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Former les galettes

    • Former de petits tas sur la plaque de cuisson.
    • Aplatir légèrement en petites galettes.
    • Parsemer de mozzarella.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180-200 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et moelleuses.
    Step 4
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