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Gâteau au reblochon et lardons
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Gâteau au reblochon et lardons

35 minServes 6Nutri-Score D€€
from @totocuistot245 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • reblochon (entier, croûte conservée)Dairy450 g
  • pommes de terre (coupées en dés)Produce1 kg
  • lardonsMeat200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • œufsDairy4 pieces
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en poudreSpices3 g

per serving

Nutrition

414kcal

Carbs
32 g
Proteins
18 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Cake pan
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le moule

    • Placer le reblochon entier dans le moule à gâteau.
    Step 1

  2. Mélanger la garniture

    • Dans un saladier, mélanger les dés de pommes de terre avec les lardons et l'oignon.
    • Casser les œufs et ajouter le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Mélanger bien le tout.
    Step 2

  3. Monter le gâteau

    • Verser la préparation sur le reblochon.
    • Tasser le tout dans le moule.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C, au four ou à l'air fryer.
    Step 4

  5. Déguster

    • Retirer la croûte du fromage fondu et servir bien chaud.
    Step 5
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