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Gâteau banane coco sans farine
Dessert

Gâteau banane coco sans farine

35 minServes 4Nutri-Score C€
from @vilmawellness15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • bananes mûres (écrasées à la fourchette)Produce2 pieces
  • noix de coco râpée (plus un peu pour le dessus)Nuts & seeds60 g
  • œufsDairy2 pieces
  • levure chimique (1 cuillère à café, facultatif)Pantry5 g

per serving

Nutrition

146kcal

Carbs
16 g
Proteins
4 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Écraser les bananes

    • Écraser les bananes mûres à l'aide d'une fourchette dans un saladier.
    Step 1

  2. Mélanger la pâte

    • Ajouter la noix de coco râpée et les œufs.
    • Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
    • Incorporer la levure chimique (facultatif).
    Step 2

  3. Verser dans le plat

    • Verser la préparation dans un plat à four.
    • Égaliser la surface avec une fourchette.
    • Parsemer d'un peu de noix de coco râpée.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré.
    Step 4

  5. Démouler et servir

    • Laisser tiédir avant de démouler.
    • Couper en parts et déguster.
    Step 5
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