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Gratin d'automne pommes de terre et patate douce
40 minServes 3Nutri-Score C€
C
40 min
40 minGratin d'automne pommes de terre et patate douce
recipe by
Vilma | Recettes Healthy & Fit
@vilmawellness
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what you need
Ingredients
pommes de terre (épluchées, précuites et coupées en lamelles)Produce7 pieces
patate douce (épluchée et coupée en lamelles)Produce1 piece
crème liquide légèreDairy30 ml- mix de fromages râpés (emmental, comté, mozzarella) (râpé)Dairy40 g
selSpices2 g
poivreSpices1 g
persil (ciselé)Produce5 g- épices au choixSpices3 g
per serving
Nutrition
257kcal
- Carbs
- 43 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Colander
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Précuire les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les plonger dans l'eau bouillante et les précuire.
- Les refroidir sous l'eau froide, puis les couper en lamelles.
- Step 2
Préparer la patate douce
- Éplucher la patate douce et la couper en lamelles.
- Step 3
Monter le gratin
- Dans un plat allant au four, disposer une couche de pommes de terre et de patate douce.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le persil et les épices, puis ajouter un peu de crème liquide et de fromage râpé.
- Répéter les couches selon la taille du plat.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit fondu et bien doré.
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