Dessert
Gâteau chocolat Dubaï
30 minServes 6Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minGâteau chocolat Dubaï
what you need
Ingredients
crème liquide (chauffée)Dairy200 ml
chocolat noir (fondu)Pantry200 g
cheveux d'ange (crus)Grains100 g
petits bonbons (pour la décoration)Pantry30 g- coulis de framboisePantry100 ml
per serving
Nutrition
377kcal
- Carbs
- 40 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer la ganache
- Chauffer la crème liquide dans une casserole
- Verser sur le chocolat noir et fouetter jusqu'à obtenir une ganache lisse et brillante
- Step 2
Incorporer les cheveux d'ange
- Ajouter les cheveux d'ange crus à la crème chocolatée et mélanger
- Step 3
Décorer
- Répartir les petits bonbons sur le dessus du gâteau
- Step 4
Ajouter le coulis de framboise
- Verser le coulis de framboise sur l'ensemble
- Step 5
Déguster
- Servir et déguster
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