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Gâteau fondant 3 ingrédients aux palets bretons
Dessert

Gâteau fondant 3 ingrédients aux palets bretons

35 minServes 8Nutri-Score D€
from @lebordelculinaire43 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • palets bretons (gâteaux secs type palets bretons ou petits beurres)Bakery20 pieces
  • laitDairy300 ml
  • œufs (cassés)Dairy3 pieces
  • huile d'olive neutre (pour graisser le moule)Pantry15 ml
  • caramel beurre salé (pour le nappage)Pantry60 g
  • éclats de cacahuète (concassés)Nuts & seeds20 g

per serving

Nutrition

148kcal

Carbs
16 g
Proteins
3 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Immersion blender
  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Émietter les gâteaux secs

    • Mettre les palets bretons dans un saladier.
    • Les émietter grossièrement à la main.
    Step 1

  2. Ajouter le lait et les œufs

    • Verser le lait sur les gâteaux secs.
    • Casser les œufs dans le saladier.
    Step 2

  3. Mixer la préparation

    • Mixer le tout au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Graisser le moule

    • Huiler un moule à cake avec l'huile d'olive neutre.
    Step 4

  5. Verser la pâte

    • Verser la préparation dans le moule à cake graissé.
    Step 5

  6. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes, à l'air fryer ou au four.
    Step 6

  7. Démouler et napper

    • Démouler le gâteau tiède.
    • Napper de caramel beurre salé.
    • Parsemer d'éclats de cacahuète.
    Step 7
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