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Gâteau framboise amande et pépites de chocolat
Dessert

Gâteau framboise amande et pépites de chocolat

50 minServes 8Nutri-Score D€€
from @foodgood_bysana60 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • framboises (fraîches ou surgelées)Produce150 g
  • œufsOther3 pieces
  • sucrePantry50 g
  • sucre vanilléPantry8 g
  • vanille (extrait)Pantry5 ml
  • beurre fondu (fondu)Dairy80 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • poudre d'amandeNuts & seeds200 g
  • farineGrains30 g
  • beurre (pour le crumble)Dairy50 g
  • sucre (pour le crumble)Pantry50 g
  • farine (pour le crumble)Grains50 g
  • pépites de chocolatPantry60 g
  • amandes (effilées)Nuts & seeds30 g

per serving

Nutrition

301kcal

Carbs
22 g
Proteins
7 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Springform pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Fouetter les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la vanille.
    • Ajouter le beurre fondu et la crème liquide.
    • Incorporer la poudre d'amande et la farine.
    Step 1

  2. Préparer le crumble

    • Sabler le beurre, le sucre et la farine du bout des doigts.
    Step 2

  3. Monter le gâteau

    • Verser la pâte dans le moule.
    • Répartir les framboises et les pépites de chocolat.
    • Émietter le crumble sur le dessus et parsemer d'amandes effilées.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4
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