Dessert
Gâteau récupéré et éclairs au chocolat au pain de mie
35 minServes 6Nutri-Score E€
E
35 min
35 minGâteau récupéré et éclairs au chocolat au pain de mie
what you need
Ingredients
gâteau rassis (coupé en morceaux)Bakery500 g
eau chaudeBeverages100 ml
œufDairy2 pieces
farineGrains50 g- pain de mie (émietté)Bakery150 g
- lait au chocolatBeverages200 ml
per serving
Nutrition
462kcal
- Carbs
- 68 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Cake pan
moule spécial éclair
step by step
Method
- Step 1
Réhydrater le gâteau rassis
- Émietter le gâteau rassis dans un saladier.
- Verser l'eau chaude dessus et laisser pénétrer jusqu'à ce que l'aspect s'améliore.
- Step 2
Lier la pâte du gâteau
- Ajouter l'œuf.
- Ajouter la farine pour faire coller tous les morceaux.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Préparer les éclairs au chocolat
- Émietter le pain de mie dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et le lait au chocolat.
- Mélanger pour obtenir une préparation lisse.
- Step 4
Remplir les moules
- Répartir la préparation du gâteau dans le moule à gâteau.
- Verser la préparation au pain de mie dans le moule spécial éclair.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner les deux préparations à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient prises et dorées.
- Step 6
Servir
- Laisser tiédir, démouler et dresser le gâteau et les éclairs au chocolat.
most cooked first