Dessert
Gâteau sucré-salé
2 h 10 minServes 50Nutri-Score E€€
E
2 h 10 min
2 h 10 minGâteau sucré-salé
what you need
Ingredients
crème chantilly (prête à l'emploi)Dairy500 litres
sardines à l'huile d'olive (en conserve, à ouvrir)Fish1 piece- œufs (entiers)Dairy2 pieces
chocolat à l'orange (en boîte)Pantry2 pieces- huile neutrePantry15 litres
farine (ajoutée en plusieurs fois)Grains5 g- levure chimique (en sachets)Pantry3 pieces
fruits rougesProduce150 g
per serving
Nutrition
29,060kcal
- Carbs
- 304 g
- Proteins
- 202 g
- Fat
- 3,004 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Can opener
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base
- Verser la crème chantilly dans le saladier
- Ouvrir la boîte de sardines à l'huile d'olive et l'ajouter
- Casser les œufs en faisant attention aux coquilles
- Ajouter le chocolat à l'orange
- Step 2
Battre la préparation
- Battre le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
- Step 3
Incorporer l'huile et la farine
- Ajouter l'huile neutre
- Incorporer la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux
- Step 4
Ajouter la levure
- Ajouter la levure chimique
- Battre énergiquement pour obtenir une pâte sans grumeaux
- Step 5
Ajouter les fruits rouges
- Incorporer les fruits rouges pour le côté sucré-salé
- Step 6
Cuire le gâteau
- Enfourner le gâteau
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