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Gebratene Champignons mit Knoblauch-Dressing
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Gebratene Champignons mit Knoblauch-Dressing

25 minServes 2Nutri-Score C€
from @cansumiyy12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Olivenöl (zum Braten)Pantry30 ml
  • Champignons (geputzt, halbiert oder in Scheiben)Produce400 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
  • Knoblauchzehen (gehackt, für die Pfanne)Produce3 pieces
  • SalzSpices3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Spices2 g
  • ChiliflockenSpices2 g
  • Petersilie (gehackt)Produce10 g
  • Crème fraîche (1 EL)Dairy15 ml
  • Naturjoghurt (1 EL)Dairy15 ml
  • Mayonnaise (1 EL)Pantry15 ml
  • Knoblauchzehen (gepresst, für das Dressing)Produce2 pieces
  • Gemüsebrühe (Pulver)Pantry3 g
  • Käse (gerieben)Dairy40 g

per serving

Nutrition

336kcal

Carbs
11 g
Proteins
11 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Garlic press

step by step

Method

  1. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten

    • Zwiebel würfeln und Knoblauchzehen hacken.
    Step 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen.
    • Zwiebel-Knoblauch-Mischung in die Pfanne geben und glasig anbraten.
    Step 2

  3. Champignons braten

    • Champignons direkt dazugeben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis sie goldbraun sind.
    Step 3

  4. Dressing anrühren

    • Knoblauch, Crème fraîche, Mayonnaise und Naturjoghurt in einer Schüssel verrühren.
    • Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Gemüsebrühe abschmecken.
    Step 4

  5. Servieren

    • Champignons mit dem Dressing anrichten.
    • Mit Käse und Petersilie bestreuen.
    Step 5
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