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Gebratene Champignons mit Zwiebeln
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Gebratene Champignons mit Zwiebeln

30 minServes 4Nutri-Score B€
from @fees_kitchen11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Zwiebeln (geschält, in feine Streifen geschnitten)Produce2 pieces
  • Champignons (kleine, feste Champignons, geputzt)Produce1 kg
  • ButterDairy50 g
  • Zitrone (Saft davon)Produce0.5 pieces
  • SojasaucePantry15 ml
  • Worcestersauce (optional)Pantry10 ml
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices1 g
  • PaprikapulverSpices3 g
  • OreganoSpices2 g
  • Öl (zum Anbraten)Pantry30 ml

per serving

Nutrition

207kcal

Carbs
11 g
Proteins
10 g
Fat
14 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Zwiebeln anbraten

    • Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
    • In etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
    Step 1

  2. Champignons dazugeben

    • Die Champignons putzen und zu den Zwiebeln geben.
    • Alles kräftig weiterbraten, bis die Champignons ihr Wasser abgegeben haben und dieses vollständig verdampft ist.
    Step 2

  3. Würzen

    • Die Butter und den Zitronensaft dazugeben.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
    • Anschließend die Sojasauce und nach Geschmack die Worcestersauce hinzufügen.
    Step 3

  4. Schön anbraten

    • Alles unter regelmäßigem Wenden weiterbraten, bis die Champignons die gewünschte goldbraune Farbe und Röstaromen bekommen.
    Step 4
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