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Glace à la pistache protéinée
Dessert

Glace à la pistache protéinée

2 h 10 minServes 2Nutri-Score B€€
from @jimmy_laura_astuces76 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • skyr (ou fromage blanc)Dairy200 g
  • lait d'amande (ou autre lait végétal ou animal)Beverages120 ml
  • sirop d'érablePantry30 ml
  • pistaches non salées (décortiquées)Nuts & seeds50 g
  • pistaches concassées (concassées, pour le dressage)Nuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

256kcal

Carbs
18 g
Proteins
15 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Mixer les ingrédients

    • Verser le skyr, le lait d'amande, le sirop d'érable et les pistaches non salées dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
    Step 1

  2. Congeler la préparation

    • Transvaser la préparation dans un récipient adapté au congélateur.
    • Placer au congélateur maximum 2 heures pour une glace onctueuse qui ne durcisse pas trop.
    • Avec un Ninja Creami, lancer le mode light ice cream avec un filet de lait pour relancer la texture.
    Step 2

  3. Dresser

    • Former une boule de glace dans un bol.
    • Parsemer de pistaches concassées.
    Step 3
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