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Glace au melon sans sorbetière
Dessert

Glace au melon sans sorbetière

4 h 20 minServes 4Nutri-Score B€
from @aliciacolorful11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • melon (vidé, chair coupée en morceaux, coque réservée)Produce1 piece
  • jus de citron (frais, environ 1 citron)Produce40 ml
  • miel (ajusté selon le goût)Pantry60 g
  • basilic frais (feuilles fraîches, pour servir)Produce6 g

per serving

Nutrition

65kcal

Carbs
15 g
Proteins
1 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer et congeler le melon

    • Vider le melon et récupérer la chair en morceaux.
    • Réserver la coque vide au réfrigérateur.
    • Placer les morceaux de chair au congélateur.
    Step 1

  2. Mixer la glace

    • Mettre le melon congelé dans le mixeur avec le jus de citron et le miel.
    • Mixer en raclant les bords de temps à autre jusqu'à obtenir une texture de glace.
    Step 2

  3. Goûter et ajuster

    • Goûter la préparation et rajouter du miel si besoin.
    Step 3

  4. Servir

    • Servir la glace dans la coque de melon réservée.
    • Parsemer de basilic frais et ajouter un filet de miel.
    Step 4
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