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Gnocchi chèvre miel et steak haché
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Gnocchi chèvre miel et steak haché

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @someonee_music34 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • gnocchi (prêts à cuire)Grains500 g
  • steak haché (steaks hachés)Other2 pieces
  • cube de bouillon (émietté)Pantry1 piece
  • crème fraîche (épaisse)Dairy200 ml
  • fromage de chèvre (en bûche, émietté)Dairy100 g
  • miel (liquide)Pantry30 g
  • pimentón (paprika fumé en poudre)Spices3 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

913kcal

Carbs
95 g
Proteins
38 g
Fat
43 g

step by step

Method

  1. Griller les gnocchi

    • Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
    • Ajouter les gnocchi et les faire dorer en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
    Step 1

  2. Cuire le steak haché

    • Pousser les gnocchi sur le côté de la poêle.
    • Ajouter les steaks hachés et les faire cuire en les émiettant, saler et poivrer.
    Step 2

  3. Préparer la sauce chèvre

    • Émietter le cube de bouillon dans un gobelet avec un peu d'eau chaude et le dissoudre.
    • Verser le bouillon dans une casserole pour préparer la sauce chèvre.
    • Une fois le bouillon chaud, ajouter la crème fraîche et le fromage de chèvre émietté.
    • Ajouter le pimentón, le miel, puis mélanger le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Step 3

  4. Assembler et servir

    • Napper les gnocchi grillés et le steak haché de sauce chèvre miel.
    • Mélanger délicatement et servir bien chaud.
    Step 4
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