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Crème Citron
Dessert

Crème Citron

30 minServes 4Nutri-Score C€
from @someonee_music34 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • citron (coupés en 2, chair récupérée sans la peau, jus pressé)Produce3 pieces
  • crème entière (versée dans une casserole)Dairy250 ml
  • sucrePantry40 g
  • zeste de citron (un peu de zeste râpé)Produce1 piece

per serving

Nutrition

237kcal

Carbs
14 g
Proteins
2 g
Fat
20 g

step by step

Method

  1. Préparer les citrons

    • Prendre les citrons et les couper en 2.
    • Récupérer la chair en enlevant la peau.
    • Écraser la chair pour récupérer le jus.
    Step 1

  2. Chauffer la crème

    • Verser la crème entière dans une casserole.
    • Ajouter 40 g de sucre.
    • Ajouter un peu de zeste de citron pour un goût d'enfer.
    • Mélanger le tout.
    • Quand ça fume, retirer du feu.
    Step 2

  3. Ajouter le jus de citron

    • Rajouter le jus de citron.
    • Mélanger le tout.
    Step 3

  4. Verser et réfrigérer

    • Verser la préparation dans des ramequins sans dépasser le bord.
    • Réserver au frais 4 h pour un meilleur résultat.
    Step 4
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