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Gnocchis à la tomate et mozzarella (one‑pan)
20 minServes 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minGnocchis à la tomate et mozzarella (one‑pan)
what you need
Ingredients
gnocchisPantry500 g
huile d'olivePantry30 ml
ail (émincé)Produce10 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
épinards frais (lavés)Produce100 g
mozzarella (en dés)Dairy150 g
parmesan (râpé)Dairy20 g
selPantry5 g
poivre noirSpices2 g
basilic frais (ciselé)Produce5 g
per serving
Nutrition
380kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 18 g
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter l'ail émincé et le faire dorer 1 minute.
- Step 2
Dorer les gnocchis
- Ajouter les gnocchis dans la poêle.
- Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes.
- Step 3
Cuire les tomates
- Incorporer les tomates cerises coupées en deux.
- Laisser mijoter 5 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- Step 4
Ajouter les épinards
- Verser les épinards lavés.
- Cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
- Step 5
Faire fondre la mozzarella
- Parsemer la mozzarella en dés sur le mélange.
- Couvrir la poêle et laisser fondre 2 minutes.
- Step 6
Assaisonner et servir
- Saler, poivrer, ajouter le basilic ciselé.
- Mélanger légèrement et servir immédiatement.