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Gnocchis à la Toscane, sauce crémeuse au parmesan
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Gnocchis à la Toscane, sauce crémeuse au parmesan

15 minServes 2Nutri-Score C€€
from @mariefoodtips79 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • gnocchis (prêts à cuire)Fresh500 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • jus de citron (fraîchement pressé)Produce15 ml
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Pantry40 g
  • mélange d'épices italien (mélange pour pâtes)Spices5 g
  • piment d'EspeletteSpices2 g
  • origan (séché)Spices2 g
  • crème liquide (entière)Dairy200 ml
  • parmesan (râpé)Dairy50 g
  • basilic frais (feuilles fraîches)Produce6 g
  • huile d'olivePantry15 ml

per serving

Nutrition

808kcal

Carbs
95 g
Proteins
23 g
Fat
38 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire revenir l'ail, l'oignon et les tomates cerises

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail et l'oignon émincés.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux et laisser compoter.
    Step 1

  2. Ajouter les gnocchis et le citron

    • Ajouter les gnocchis dans la poêle.
    • Verser le jus de citron et mélanger.
    Step 2

  3. Crémer la sauce

    • Ajouter les tomates séchées, le mélange italien, le piment d'Espelette et l'origan.
    • Verser la crème liquide et ajouter le parmesan râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et homogène.
    Step 3

  4. Servir

    • Dresser les gnocchis dans les assiettes.
    • Parsemer de basilic frais et servir aussitôt.
    Step 4
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