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Gnocchis chèvre épinards au Cookeo
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Gnocchis chèvre épinards au Cookeo

25 minServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • gnocchis (frais ou surgelés)Grains300 g
  • fromage de chèvre (coupé en morceaux)Dairy150 g
  • lardons fumésMeat150 g
  • épinards surgelés (surgelés)Produce250 g
  • crème légère semi-épaisseDairy200 ml
  • eauOther200 ml
  • beurre (liquide ou fondu)Dairy15 g
  • herbes aromatiquesSpices2 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

343kcal

Carbs
26 g
Proteins
16 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir les lardons

    • Mettre un peu de matière grasse (beurre) dans le fond du Cookeo.
    • Ajouter les lardons et les faire revenir quelques minutes.
    Step 1
  2. Ajouter les épinards et les gnocchis

    • Ajouter les épinards surgelés et laisser revenir quelques minutes.
    • Assaisonner avec les herbes aromatiques, le sel et le poivre.
    • Ajouter les gnocchis et laisser bien revenir le tout.
    Step 2
  3. Cuisson sous pression

    • Verser l'eau dans la cuve.
    • Fermer et lancer la cuisson sous pression.
    Step 3
  4. Ajouter le chèvre et la crème

    • Couper le fromage de chèvre en morceaux.
    • En fin de cuisson, ajouter le chèvre et la crème légère semi-épaisse.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Step 4
  5. Maintenir au chaud et servir

    • Laisser quelques minutes en maintien au chaud.
    • Servir bien chaud.
    Step 5