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Œufs durs au Cookeo
Snack

Œufs durs au Cookeo

15 minServes 4Nutri-Score A€
from @nadege.cuisine22 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • œufs (à température ambiante, non fêlés)Other4 pieces
  • sel (une pincée (facultatif))Spices1 g
  • eau (pour la cuve et pour le bain froid)Beverages500 ml

per serving

Nutrition

70kcal

Carbs
0 g
Proteins
6 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Placer les œufs dans la cuve

    • Poser délicatement les œufs dans la cuve du Cookeo, sans les casser.
    • Ajouter une pincée de sel (facultatif).
    Step 1

  2. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression pour 4 minutes.
    Step 2

  3. Refroidir dans l'eau froide

    • À la fin de la cuisson, sortir les œufs et les plonger dans un bol d'eau froide pour arrêter la cuisson.
    Step 3

  4. Écaler et vérifier la cuisson

    • Après quelques minutes, écaler les œufs : la coquille se détache très facilement.
    • Vérifier la cuisson, elle doit être parfaite, puis servir.
    Step 4
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