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Gnocchis tomate cerise & crème cheesy
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Gnocchis tomate cerise & crème cheesy

20 minServes 2Nutri-Score C€€
from @beacookingmood6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • gnocchis (prêts à poêler)Fresh500 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • beurre (pour la poêle)Dairy20 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • concentré de tomatePantry30 g
  • crème liquideDairy150 ml
  • eauOther60 ml
  • échalote semoule (émincée)Produce1 piece
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • selSpices3 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • mozzarella (égouttée et déchirée)Dairy125 g

per serving

Nutrition

719kcal

Carbs
88 g
Proteins
23 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Poêler les gnocchis

    • Faire revenir les gnocchis dans la poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Réserver les gnocchis dans une assiette.
    Step 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Dans la même poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir l'ail et l'échalote.
    • Ajouter les tomates cerises et le concentré de tomate.
    • Verser la crème et un fond d'eau, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
    Step 2

  3. Mijoter les gnocchis

    • Remettre les gnocchis dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes.
    Step 3

  4. Ajouter la mozzarella et le persil

    • Ajouter la mozzarella et le persil ciselé, puis laisser fondre le fromage.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud, éventuellement accompagné d'une salade et d'une vinaigrette.
    Step 5
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