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Granola maison
Breakfast

Granola maison

40 minServes 10Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

10 people
  • flocons d'avoineGrains300 g
  • mielPantry80 g
  • sirop d'érablePantry40 ml
  • huile neutrePantry40 ml
  • amandes (concassées)Nuts & seeds80 g
  • noisettes (concassées)Nuts & seeds60 g
  • graines de courgeNuts & seeds40 g
  • raisins secsProduce60 g
  • cannelleSpices5 g
  • selSpices2 g

per serving

Nutrition

209kcal

Carbs
23 g
Proteins
6 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, les amandes, les noisettes et les graines de courge.
    • Ajouter la cannelle et le sel, puis mélanger.
    Step 1
  2. Lier avec le miel et l'huile

    • Verser le miel, le sirop d'érable et l'huile neutre sur le mélange sec.
    • Mélanger jusqu'à ce que tous les flocons soient bien enrobés.
    Step 2
  3. Étaler sur la plaque

    • Répartir le mélange en une couche régulière sur une plaque de cuisson.
    • Tasser légèrement avec une spatule pour former des amas.
    Step 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 160 °C.
    • Mélanger à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
    Step 4
  5. Ajouter les raisins secs et laisser refroidir

    • Sortir la plaque du four et ajouter les raisins secs.
    • Laisser refroidir complètement sans remuer pour garder les amas croustillants.
    Step 5