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Gratin de frites et nuggets à la mozzarella
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Gratin de frites et nuggets à la mozzarella

40 minServes 4Nutri-Score D€€
from @foodgood_bysana76 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • frites (surgelées ou fraîches)Fresh600 g
  • nuggets de pouletFresh400 g
  • beurreDairy50 g
  • farinePantry50 g
  • laitDairy500 ml
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • mozzarella (râpée ou en tranches)Dairy250 g

per serving

Nutrition

486kcal

Carbs
44 g
Proteins
19 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Whisk
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis saler et poivrer.
    Step 1

  2. Préparer le plat

    • Disposer les frites et les nuggets dans un plat à gratin.
    • Napper de béchamel.
    Step 2

  3. Ajouter la mozzarella

    • Répartir la mozzarella sur le dessus.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
    Step 4
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