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Gratin de poulet crémeux au riz basmati
35 minServes 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minGratin de poulet crémeux au riz basmati
what you need
Ingredients
riz basmati (cuit)Grains200 g
filets de poulet (coupés en morceaux)Meat2 pieces
oignon (coupé en petits dés)Produce1 piece
crème fleuretteDairy200 ml
sauce tikka masala (ou curry ou pesto rosso)Pantry45 ml- cheddar râpé (râpé)Dairy100 g
- mozzarella râpée (râpée)Dairy100 g
paprikaSpices3 g
cuminSpices3 g
ail en poudreSpices3 g
selSpices3 g
poivreSpices2 g
huilePantry15 ml
per serving
Nutrition
993kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Cuire le poulet
- Faire revenir les filets de poulet dans une poêle légèrement huilée.
- Assaisonner avec le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Step 2
Préparer la sauce
- Ajouter les oignons coupés en petits dés dans la poêle.
- Verser la crème fleurette et ajouter la sauce tikka masala.
- Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Step 3
Monter le gratin
- Placer le riz basmati cuit au fond du plat.
- Ajouter le poulet et sa sauce par-dessus.
- Recouvrir généreusement de cheddar et de mozzarella râpés.
- Step 4
Gratiner
- Enfourner à 180 °C, au four ou à l'air fryer, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
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