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Grilled cheese au potimarron rôti et oignons caramélisés
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Grilled cheese au potimarron rôti et oignons caramélisés

50 minServes 3Nutri-Score C€€
from @eatwithflower76 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • oignon (émincé)Produce2 pieces
  • potimarron (coupé en tranches avec la peau)Produce300 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • mielPantry15 ml
  • selSpices3 g
  • pain au levain (tranches fines)Bakery6 pieces
  • crème entièreDairy40 ml
  • comté (en tranches)Dairy150 g
  • beurreDairy20 g

per serving

Nutrition

537kcal

Carbs
55 g
Proteins
21 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Rôtir le potimarron

    • Couper le potimarron en tranches.
    • Mélanger l'huile d'olive, le miel et le sel, puis en badigeonner les tranches.
    • Enfourner à 200 °C.
    Step 1

  2. Caraméliser les oignons

    • Faire dorer les oignons émincés avec un peu d'huile d'olive.
    • Ajouter un fond d'eau et laisser cuire à couvert jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.
    • Ajouter un peu de miel en fin de cuisson.
    Step 2

  3. Assembler les sandwichs

    • Tartiner les tranches de pain au levain de crème entière.
    • Répartir les tranches de comté, les oignons caramélisés et le potimarron rôti.
    • Ajouter un peu de fromage supplémentaire et refermer.
    Step 3

  4. Griller les sandwichs

    • Faire griller les sandwichs des deux côtés dans un mélange de beurre et d'huile.
    • Poursuivre quelques minutes à couvert pour que le fromage fonde.
    Step 4
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