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Hachis parmentier protéiné allégé
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Hachis parmentier protéiné allégé

45 minServes 2Nutri-Score B€€
from @matthieu_fitjf99 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Produce400 g
  • lait demi-écréméDairy150 ml
  • comté râpé (râpé)Dairy25 g
  • bœuf haché 5 %Meat175 g
  • mélange d'épices pour burritoSpices10 g
  • eauOther50 ml

per serving

Nutrition

366kcal

Carbs
40 g
Proteins
29 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan
  • Potato masher
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter.
    Step 1

  2. Préparer la purée

    • Écraser les pommes de terre avec le presse-purée.
    • Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse et pas sèche.
    Step 2

  3. Cuire la viande

    • Faire revenir le bœuf haché dans la poêle.
    • Ajouter le mélange d'épices pour burrito et l'eau pour former une sauce.
    • Laisser mijoter quelques minutes.
    Step 3

  4. Monter le gratin

    • Répartir la viande épicée dans le plat à gratin.
    • Couvrir de purée.
    • Parsemer de comté râpé.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner pour faire gratiner quelques minutes.
    • Laisser refroidir avant de réserver au frais pour les repas.
    Step 5
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