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Invisible aux nectarines
Dessert

Invisible aux nectarines

1 h 15 minServes 8Nutri-Score B€
from @martinator00711 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • nectarines (lavées et tranchées très finement au couteau)Produce800 g
  • farine de blé (ou farine de riz pour une version sans gluten)Grains50 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry7 g
  • sel (une pincée)Spices1 g
  • œufsDairy3 pieces
  • sucrePantry30 g
  • lait (ou boisson végétale)Dairy50 ml
  • beurre fondu (fondu, ou huile de coco ou de tournesol)Dairy30 g
  • sucre glace (pour saupoudrer)Pantry10 g

per serving

Nutrition

101kcal

Carbs
13 g
Proteins
3 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Loaf pan
  • Whisk
  • Mixing bowl
  • Spatula
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les fruits

    • Laver les nectarines.
    • Les trancher très finement au couteau.
    Step 1

  2. Blanchir les œufs et le sucre

    • Mélanger le sucre et les œufs au fouet électrique.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides

    • Ajouter le lait et le beurre fondu.
    • Mélanger à nouveau.
    Step 3

  4. Incorporer la farine

    • Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
    • Bien fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 4

  5. Enrober les fruits

    • Verser les tranches de nectarines dans la pâte.
    • Bien mélanger pour que chaque tranche soit enrobée.
    Step 5

  6. Verser dans le moule

    • Verser délicatement la préparation dans le moule à cake.
    • Tasser les fruits avec la maryse.
    Step 6

  7. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C chaleur tournante.
    • Couvrir d'aluminium si le dessus grille trop.
    Step 7

  8. Démouler et servir

    • Laisser refroidir le gâteau.
    • Le démouler et saupoudrer de sucre glace.
    • Servir, éventuellement avec de la crème fouettée ou une boule de glace vanille.
    Step 8
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