Bakery
Pain de mie keto aux blancs d'œufs et graines de lin
50 minServes 8Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minPain de mie keto aux blancs d'œufs et graines de lin
what you need
Ingredients
blancs d'œufs (à température ambiante)Dairy300 g
graines de lin moulues (moulues)Nuts & seeds100 g
sel (optionnel)Spices3 g
per serving
Nutrition
82kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Hand mixer- Loaf pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Monter les blancs d'œufs
- Verser les blancs d'œufs dans un saladier.
- Les mélanger au batteur jusqu'à obtenir une mousse ferme.
- Step 2
Incorporer les graines de lin
- Ajouter les graines de lin moulues et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Cuire au four
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C chaleur tournante.
- Step 4
Refroidir
- Sortir le pain du four et le laisser refroidir.
- Il peut légèrement retomber en refroidissant, c'est normal.
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