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Jaunes d'œufs confits à la sauce soja
Starter

Jaunes d'œufs confits à la sauce soja

15 minServes 2Nutri-Score C€
from @inescious61 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • jaunes d'œuf (séparés des blancs)Dairy2 pieces
  • sauce soja (salée)Pantry100 ml
  • pain (en tranches, pour servir)Bakery2 pieces

per serving

Nutrition

137kcal

Carbs
17 g
Proteins
6 g
Fat
5 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • récipient hermétique

step by step

Method

  1. Séparer les jaunes

    • Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
    • Déposer les jaunes dans un petit récipient.
    Step 1

  2. Arroser de sauce soja

    • Recouvrir les jaunes de sauce soja salée.
    • Fermer le récipient.
    Step 2

  3. Laisser confire au frais

    • Placer le récipient au réfrigérateur.
    • Laisser confire les jaunes dans la sauce soja.
    Step 3

  4. Déguster

    • Égoutter délicatement les jaunes confits.
    • Les déposer sur une tranche de pain et déguster.
    Step 4
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