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Käsekartoffel-Wraps
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Käsekartoffel-Wraps

40 minServes 2Nutri-Score C€
from @eaudelune70 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Kartoffeln (geschält, in dünne Scheiben gehobelt)Produce500 g
  • Öl (zum Bestreichen des Backpapiers)Pantry15 ml
  • PaprikapulverSpices3 g
  • KnoblauchpulverSpices3 g
  • Mozzarella (gerieben)Dairy150 g
  • WrapsBakery2 pieces
  • KräuterfrischkäseDairy80 g
  • PutenbrustaufschnittMeat80 g
  • Paprika (in Scheiben geschnitten)Produce0.5 pieces
  • Eisbergsalat (in Streifen geschnitten)Produce60 g

per serving

Nutrition

495kcal

Carbs
53 g
Proteins
24 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Peeler
  • Mandoline
  • Baking tray
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Die Kartoffeln schälen.
    • Die Kartoffeln mit dem Hobel in dünne Scheiben hobeln.
    Step 1

  2. Kartoffeln auf dem Blech verteilen

    • Das Backpapier auf dem Backblech mit etwas Öl bestreichen.
    • Die Kartoffelscheiben dicht nebeneinander auf das Blech legen.
    • Mit Paprikapulver und Knoblauchpulver bestreuen.
    Step 2

  3. Mit Mozzarella bestreuen

    • Den geriebenen Mozzarella so über die Kartoffeln streuen, dass alle Scheiben bedeckt sind.
    Step 3

  4. Backen

    • Das Blech in den Ofen schieben und backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Step 4

  5. Wraps belegen

    • Die Innenseite der Wraps mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
    • Putenbrustaufschnitt, Paprikascheiben und Eisbergsalat darauf verteilen.
    Step 5

  6. Wraps rollen und servieren

    • Die Wraps zusammenrollen und servieren.
    Step 6
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