Chemiser les moules de chocolat au lait

• Faire fondre le chocolat au lait.
• Répartir une fine couche de chocolat au lait dans les moules.
• Réaliser le cœur des fleurs avec le chocolat blanc fondu à l'aide d'un pinceau.

Réfrigérer la coque

• Placer les moules au réfrigérateur pour que le chocolat prenne.

Préparer la garniture

• Faire fondre le chocolat blanc.
• Ajouter le blé soufflé puis le lait concentré sucré.
• Mélanger le tout.

Garnir les moules

• Remplir les coques refroidies avec la préparation.
• Remettre au réfrigérateur le temps de faire fondre le chocolat au lait.

Fermer les fleurs

• Refermer les moules avec le chocolat au lait fondu.
• Placer au réfrigérateur jusqu'à prise complète.

Démouler et déguster

• Démouler délicatement les fleurs de chocolat.