Skip to content
Verrines fraises-mascarpone au muesli
Dessert

Verrines fraises-mascarpone au muesli

15 minServes 6Nutri-Score D€€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • fraises (équeutées, coupées en deux puis en petits morceaux)Produce500 g
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy500 g
  • crème fraîche épaisse (bien froide)Dairy300 ml
  • sucre vanillé (sachets)Pantry4 pieces
  • muesli au chocolat (émietté, pour le fond et la déco)Grains120 g

per serving

Nutrition

368kcal

Carbs
16 g
Proteins
5 g
Fat
32 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la crème

    • Mettre le mascarpone dans un saladier.
    • Ajouter la crème fraîche épaisse et le sucre vanillé.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Step 1
  2. Monter les verrines

    • Répartir le muesli au chocolat au fond des verrines.
    • Transvaser la crème dans un sac alimentaire et en déposer un peu au centre de chaque verrine.
    • Couper les fraises en deux et les disposer sur les côtés, puis ajouter des fraises coupées en petits morceaux au milieu.
    Step 2
  3. Refermer et décorer

    • Recouvrir avec le reste de crème.
    • Décorer avec quelques fraises et un peu de muesli.
    Step 3
  4. Réserver au frais

    • Placer les verrines au réfrigérateur avant de servir.
    Step 4