Dessert
Kunefe au kadayif et mozzarella
50 minServes 6Nutri-Score E€€
E
50 min
50 minKunefe au kadayif et mozzarella
what you need
Ingredients
kadayif (découpé finement et émietté)Bakery500 g
beurre (fondu)Dairy175 g
mozzarella (coupée en tranches)Dairy300 g
eauBeverages720 ml
sucre en poudrePantry200 g
jus de citronProduce15 ml
pistaches concassées (concassées)Nuts & seeds30 g
per serving
Nutrition
670kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Saucepan
Oven
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer le kadayif
- Découper le kadayif et l'émietter finement.
- Faire fondre le beurre puis l'ajouter au kadayif et bien mélanger.
- Step 2
Monter le kunefe
- Dans un plat, étaler une couche de kadayif et bien aplatir.
- Ajouter la mozzarella en tranches.
- Recouvrir de kadayif et bien aplatir, surtout sur les bords.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner à 200 degrés jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Step 4
Préparer le sirop
- Dans une casserole, réunir l'eau, le sucre en poudre et le jus de citron.
- Porter à ébullition.
- Step 5
Dresser et servir
- À la sortie du four, arroser le kunefe de sirop.
- Parsemer de pistaches concassées.
- Servir avec de la glace.
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