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Lachs Bowl
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minLachs Bowl
what you need
Ingredients
Lachsfilet (in Würfel geschnitten)Fish250 g
Reis (gewaschen)Grains150 g
Gurke (in Scheiben geschnitten)Produce0.5 pieces
Avocado (in Scheiben geschnitten)Produce1 piece
Karotte (in feine Streifen geschnitten)Produce1 piece
Edamame (gegart)Produce100 g
SojasaucePantry30 ml
SesamölPantry15 ml
Sesam (geröstet)Nuts & seeds10 g
Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Produce1 piece
SalzSpices3 g
per serving
Nutrition
630kcal
- Carbs
- 73 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Reis kochen
- Den Reis waschen und mit Salz in einem Topf mit Wasser garen.
- Anschließend abtropfen lassen.
- Step 2
Lachs anbraten
- Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Lachswürfel darin rundherum knusprig braten.
- Step 3
Gemüse vorbereiten
- Gurke und Avocado in Scheiben schneiden.
- Die Karotte in feine Streifen hobeln.
- Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
- Step 4
Bowl anrichten
- Den Reis in Schüsseln verteilen.
- Lachs, Gurke, Avocado, Karotte und Edamame darauf anordnen.
- Mit Sojasauce beträufeln und mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
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