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Lahmacun mit Mini-Wraps
45 minServes 32Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minLahmacun mit Mini-Wraps
what you need
Ingredients
Lammhackfleisch (alternativ gemischtes Hackfleisch)Meat500 g
Tomaten (groß, sehr fein gehackt)Produce3 pieces
rote Spitzpaprika (sehr fein gehackt)Produce3 pieces
Zwiebeln (sehr fein gehackt)Produce2 pieces
Petersilie (reichlich, sehr fein gehackt)Produce30 g
Tomatenmark (mehr als eine halbe Tube)Pantry100 g
PaprikamarkPantry15 g
SalzSpices5 g
PfefferSpices2 g- Mini-Tortilla-Wraps (alternativ fertiger Lahmacun-Teig)Bakery32 pieces
per serving
Nutrition
64kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
Blender
step by step
Method
- Step 1
Gemüse fein hacken
- Tomaten, Spitzpaprika, Zwiebeln und Petersilie sehr fein hacken.
- Alternativ alles im Mixer zerkleinern.
- Step 2
Füllung mischen
- Das Gemüse mit Tomatenmark, Paprikamark, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und alles mit den Händen gründlich vermengen.
- Step 3
Wraps belegen
- Jeweils einen guten Esslöffel Füllung auf einen Mini-Wrap geben.
- Die Füllung gleichmäßig verstreichen.
- Step 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Boden schön knusprig ist.
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