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Burrata-Baguette mit Pastirma

30 minServes 2Nutri-Score C€€

30 min

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recipe by

Naz_foodworld

@naz_foodworld2

what you need

2 people

per serving

673kcal

what you’ll use

step by step

Tomaten vorbereiten
- Cherrytomaten halbieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit etwas Olivenöl vermengen.
Step 1
Tomaten rösten
- Bei 250 °C in den Ofen geben, bis sie weich und leicht geröstet sind.
Step 2
Baguette aufbacken
- Das Baguette in den letzten 5–10 Minuten mit in den Ofen geben.
- Vorher mit etwas Olivenöl bestreichen.
Step 3
Baguette belegen
- Baguette herausnehmen und mit Pesto bestreichen.
- Rucola darauf verteilen.
- Burrata in Stücke zupfen und darüber geben.
Step 4
Fertigstellen
- Die warmen Tomaten darauf geben und den Pastirma darüber legen.
- Zum Schluss etwas Balsamico-Creme darüberträufeln.
Step 5