Skip to content
Menu
Lasagnes d'aubergines à la scamorza et mozzarella
Main

Lasagnes d'aubergines à la scamorza et mozzarella

55 minServes 4Nutri-Score C€€
from @doublement.maman10 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • aubergine (tranchée très finement en rondelles)Produce2 pieces
  • sauce tomate (maison, décongelée)Pantry500 g
  • scamorza (tranchée finement)Dairy200 g
  • mozzarella râpéeDairy200 g
  • huile d'olivePantry30 ml

per serving

Nutrition

270kcal

Carbs
14 g
Proteins
16 g
Fat
17 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Baking dish
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les aubergines

    • Trancher très finement les aubergines en rondelles.
    • Disposer les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile d'olive.
    Step 1

  2. Cuire les aubergines au four

    • Enfourner à 180 °C pendant une vingtaine de minutes.
    Step 2

  3. Préparer les fromages

    • Trancher finement la scamorza.
    • Sortir la sauce tomate du congélateur.
    Step 3

  4. Dresser les lasagnes

    • Dans le plat, alterner une couche d'aubergines, une couche de sauce tomate et de la mozzarella râpée.
    • Répéter les couches et terminer par des tranches de scamorza sur le dessus.
    Step 4

  5. Gratiner

    • Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Step 5
Get Mezze