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Lasagnes healthy au saumon fumé et épinards
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Lasagnes healthy au saumon fumé et épinards

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @emericmso15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • beurre (pour la béchamel)Dairy120 g
  • farine (2 cuillères à soupe)Pantry30 g
  • laitDairy400 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • muscade (râpée)Spices1 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • feuilles de lasagne au cœur de palmier (type Palmini, égouttées et rincées)Fresh250 g
  • épinards (lavés et égouttés)Produce300 g
  • saumon fumé (en tranches)Fish200 g
  • parmesan (râpé)Dairy100 g

per serving

Nutrition

415kcal

Carbs
15 g
Proteins
16 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Whisk
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
    • Ajouter la farine puis verser le lait petit à petit en fouettant.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade, puis laisser épaissir.
    Step 1

  2. Préparer les feuilles de lasagne

    • Rincer et bien laver les feuilles de lasagne au cœur de palmier.
    • Les égoutter soigneusement.
    Step 2

  3. Monter la première couche

    • Verser un filet d'huile d'olive dans le plat.
    • Disposer une couche de feuilles de lasagne.
    • Répartir des épinards, du saumon fumé, de la béchamel et du parmesan.
    Step 3

  4. Répéter les couches

    • Répéter l'alternance feuilles de lasagne, épinards, saumon fumé, béchamel et parmesan pour trois couches.
    • Terminer par une couche de feuilles de lasagne, puis de béchamel et de parmesan.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner le plat à 180 °C pendant 40 minutes.
    • Laisser tiédir quelques instants avant de servir.
    Step 5
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