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Madeleines coque chocolat blanc
Dessert

Madeleines coque chocolat blanc

1 hServes 12Nutri-Score D€€
from @delice_00233 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • œufsDairy3 pieces
  • sucrePantry100 g
  • arôme vanillePantry5 ml
  • farineGrains150 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry6 g
  • beurre (fondu)Dairy100 g
  • chocolat blanc (fondu)Pantry200 g

per serving

Nutrition

152kcal

Carbs
16 g
Proteins
3 g
Fat
9 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • moule à madeleines
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et l'arôme vanille.
    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger.
    • Incorporer le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1

  2. Remplir le moule

    • Munir du moule spécial madeleines et remplir chaque empreinte de pâte.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner 10 minutes à 200 degrés.
    Step 3

  4. Démouler et refroidir

    • Démouler les madeleines et laisser refroidir.
    Step 4

  5. Former la coque en chocolat

    • Disposer le chocolat blanc fondu dans chaque empreinte du moule.
    • Déposer les madeleines sur le chocolat.
    • Mettre au frais 30 minutes.
    Step 5
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