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Madeleines tomates séchées et chèvre
Starter

Madeleines tomates séchées et chèvre

1 h 10 minServes 20Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

20 people
  • bûche de chèvre (coupée en petits morceaux)Dairy1 piece
  • tomates séchées (égouttées et coupées en petits morceaux)Produce150 g
  • farineGrains150 g
  • œufsOther4 pieces
  • laitDairy200 ml
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • pignons de pinNuts & seeds30 g

per serving

Nutrition

89kcal

Carbs
7 g
Proteins
3 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl
  • Muffin pan

step by step

Method

  1. Préchauffer le four et préparer la garniture

    • Préchauffez le four à 180 °C.
    • Coupez grossièrement la bûche de chèvre et les tomates séchées en petits morceaux.
    Step 1
  2. Préparer la pâte

    • Dans un grand récipient, mélangez la farine avec les œufs, le lait et la levure chimique jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 2
  3. Ajouter la garniture

    • Ajoutez le chèvre, les tomates séchées, la ciboulette ciselée et les pignons.
    • Mélangez délicatement.
    Step 3
  4. Laisser reposer la pâte

    • Laissez reposer la préparation.
    Step 4
  5. Garnir les moules

    • Garnissez les moules à madeleine avec la préparation.
    Step 5
  6. Cuire les madeleines

    • Enfournez les madeleines.
    Step 6
  7. Laisser reposer avant de démouler

    • Laissez reposer les madeleines avant de les démouler.
    Step 7