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Madeleines ultra moelleuses
Dessert

Madeleines ultra moelleuses

25 minServes 12Nutri-Score D€
from @delice_00233 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • œufsDairy3 pieces
  • sucrePantry100 g
  • arôme vanillePantry5 ml
  • farineGrains150 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • beurre (fondu)Dairy100 g

per serving

Nutrition

128kcal

Carbs
12 g
Proteins
2 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • moule à madeleines
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre
    • Ajouter l'arôme vanille, la farine et la levure chimique
    • Incorporer le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Step 1

  2. Remplir le moule

    • Verser la pâte dans le moule spécial madeleines
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C
    Step 3

  4. Démouler et servir

    • Laisser tiédir puis démouler facilement les madeleines
    Step 4
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