Main
Maki au jambon
50 minServes 3Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minMaki au jambon
what you need
Ingredients
riz rond à sushi (cuit selon les indications du paquet)Grains300 g
vinaigre de rizPantry30 ml
sucrePantry15 g
jambon blanc (en tranches)Meat4 pieces
fromage à tartiner (type St-Morêt ou Philadelphia)Dairy150 g
graines de sésameNuts & seeds15 g
avocat (en lamelles)Produce1 piece
concombre (en bâtonnets)Produce1 piece- oignons fritsPantry30 g
- sauce soja sucrée (pour tremper)Pantry60 ml
per serving
Nutrition
528kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 15 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire et assaisonner le riz
- Cuire le riz rond à sushi selon les indications du paquet.
- Mélanger le vinaigre de riz et le sucre, puis assaisonner le riz cuit avec ce mélange.
- Step 2
Préparer les garnitures
- Tailler l'avocat en lamelles et le concombre en bâtonnets.
- Parsemer quelques graines de sésame sur le riz avant de tartiner le fromage frais.
- Step 3
Monter les makis
- Étaler le riz assaisonné, puis tartiner de fromage à tartiner.
- Répartir le jambon blanc, l'avocat, le concombre et les oignons frits.
- Rouler le tout bien serré dans du film alimentaire.
- Step 4
Réfrigérer et découper
- Placer les rouleaux au réfrigérateur.
- Découper en tronçons pour un résultat plus net.
- Step 5
Déguster
- Servir les makis avec la sauce soja sucrée pour tremper.