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Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée
Snack

Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée

10 minServes 2Nutri-Score B€
from @mr.nouilles_46 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • mangue verte (épluchée et coupée en bâtonnets)Produce2 pieces
  • sauce poissonPantry60 ml
  • sucrePantry30 g
  • piment (écrasé)Spices3 pieces
  • échalote (finement émincée)Produce3 pieces
  • citron vert (pressé)Produce1 piece

per serving

Nutrition

133kcal

Carbs
30 g
Proteins
2 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Mortar and pestle

step by step

Method

  1. Préparer la mangue

    • Éplucher les mangues vertes.
    • Les couper en bâtonnets ou en morceaux.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Écraser le piment au mortier.
    • Mélanger la sauce poisson avec le sucre et le jus de citron vert.
    • Ajouter le piment écrasé et les échalotes émincées.
    Step 2

  3. Servir

    • Tremper les morceaux de mangue verte dans la sauce bien pimentée.
    • Déguster immédiatement.
    Step 3
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