Sauce
Mayo allégée à l'avocat
10 minServes 4Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minMayo allégée à l'avocat
what you need
Ingredients
avocat (pelé et dénoyauté)Produce2 pieces
œufs (entiers)Dairy2 pieces
huile d'olive (un filet)Pantry10 ml
citron (pressé)Produce0.5 pieces
selSpices3 g
per serving
Nutrition
137kcal
- Carbs
- 5 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Blender
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Peler et dénoyauter les avocats.
- Casser les œufs dans le blender.
- Ajouter le jus de citron, le sel et un filet d'huile d'olive.
- Step 2
Mixer la mayo
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Step 3
Réserver et servir
- Verser dans un bocal et réserver au frais jusqu'au service.
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