Dessert
McFlurry maison au Thermomix
12 h 15 minServes 6Nutri-Score D€
D
12 h 15 min
12 h 15 minMcFlurry maison au Thermomix
what you need
Ingredients
crème fraîche liquide (30 % de matière grasse)Dairy250 g- lait demi-écréméDairy300 g
sucre en poudrePantry110 g- sucre vanilléPantry15 g
- extrait de vanille liquide (1 cuillère à café)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
228kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Food processor- bac à glaçons
- Ramekin ×6
step by step
Method
- Step 1
Mélanger la base glacée
- Mettre la crème fraîche liquide, le lait demi-écrémé, le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille liquide dans le bol du Thermomix.
- Mixer 2 min 10 sec / vitesse 3.
- Step 2
Congeler la préparation
- Verser la préparation dans des bacs à glaçons.
- Placer au congélateur pendant une nuit.
- Step 3
Mixer la glace
- Mettre la préparation glacée dans le bol du Thermomix.
- Mixer 30 sec / vitesse 6.
- Step 4
Fouetter pour obtenir une texture crémeuse
- Ajouter le fouet dans le bol.
- Fouetter 30 sec / vitesse 3.
- Step 5
Dresser et servir
- Verser la glace dans des ramequins.
- Placer au congélateur 15 min si elle est trop liquide.
- Garnir selon votre envie et déguster.
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